Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve

5 עובדות על היתרונות והסכנות של סלמון ורוד

דג זה הוא המסחרי ביותר מבין כל הסלמונים. מבחינת האיכות והערך התזונתי של הבשר, הוא אינו נחות משלל סלמון אחר. יש לציין כי תכולת השומן בו אינה זהה לזו שבגרב גרביים או סלמון, למשל.

בשר סלמון ורוד הוא בעל ערך ושימושי, לא יכול להיות שום דיבור על נזק, למעט אלרגיה למוצר עצמו. מבחינת ההרכב, הוא מזין, אך יחד עם זאת מאוזן. לא בכדי עמי הצפון אכלו את חייהם את הדג הזה ובולטים בסיבולת המדהימה שלהם.

תוכן המאמר

תכונות שימושיות של בשר סלמון ורוד

אם אתה אוכל מוצר זה באופן קבוע, אתה יכול לעזור לגוף להשיג איזון אופטימלי של מסת הרכיבים הדרושים.

כי:

  • 100 גרם בשר מכילים בין 135 ל- 175 קק"ל, תכולת השומן תלויה בבית הגידול שלו;
  • הוא מכיל את החלבון היקר ביותר וחומצות שומן בלתי רוויות, כמו גם מינרלים וויטמינים מקבוצות B, PP, A ו- C, הדרושים לגופנו;
5 עובדות על היתרונות והסכנות של סלמון ורוד
המרכיבים החיוניים של בשר הדגים הם חומצות שומן בלתי רוויות אומגה 3, האחראיות על הנוער בגופנו. אלו חומצות שומן המגנות על תאינו מפני השפעות מזיקות. בשל תכולת החלבון הגבוהה שלו, הבשר מזין, אך דל קלוריות, וזה יתרון עצום לגוף. סלמון ורוד מבושל נחשב לשימושי ביותר. בצורה מבושלת, נכנסת לגופנו, היא רוויה אותו בברזל, גופרית, כלור ונתרן.

זה גם מרווה את הגוף בכמות מספקת של ויטמינים.

  • בכדי לבשל סלמון ורוד מבושל, אתה זקוק לתבלינים ודגים שקילפו כבר והוכנו לחלוטין. העיקר לא להגזים בתבלינים, כי אתה יכול לקלקל את כל הטעם והארומה של המוצר הנפלא הזה. תבלינים אידיאליים לסלמון ורוד הם פלפל שחור, מלח, מיץ לימון, פטרוזיליה וסלרי. אתה צריך לבשל לא יותר מ 10-15 דקות, אם המוצר נחשף יתר על המידה באש, הוא יהפוך יבש ולא טעים

הכל על היתרונות והסכנות של סלמון ורוד מלוח

באשר לדגים מומלחים, הוא הדגימי ביותר והזמין מדגים ממשפחת הסלמון. מכיוון שבמהלך ההמלחה הוא שומר כמעט על כל היסודות הכימיים והוויטמינים שהוא מכיל, טרי.

  • צריכה עקבית של סלמון ורוד מלוח תהיהיש השפעה חיובית על גופנו. היא תחדש רקמת עצם, תשפר את עבודתה של מערכת העצבים המרכזית, תאט את ההזדקנות ותחזיר את חילוף החומרים בשומן. עם הכנסתו לתזונה, מונעים מחלות לב וכלי דם. מדענים הראו כי לחומצות השומן הכלולות בבשר הדגים יש השפעה חיובית על האזורים במוח שאחראים לרגשות.

לדרך פשוטה של ​​סלמון ורוד מלוח, אתה זקוק לסוכר, מלח, שמן צמחי מזוקק, זרעי חרדל, פלפל שחור וטרגון מיובש. מכניסים את הדג המוכן והקצוץ למיכל לבחירתכם, מוסיפים שמן ומפזרים תבלינים. שים דיכוי על הסלמון הוורוד ושם אותו במקום קר, למשך יומיים לכל היותר. לאחר הזמן הנקוב, יש להוציא את הדג ולהכניסו למקרר. המנה מתגלה כנדירה ובריאה מאוד.

  • טיפ, אם תוסיף שני רחובות. l. חומץ (סיידר תפוחים), מדולל ב 0.5 כוס מים קרים מבושלים, ואז מקבלים סלמון ורוד כבוש. הוא יהיה רך מאוד ונמס בפה שלך.

זה עלול לגרום נזק לאנשים שאינם מנוגדים לשימוש ביוד וזרחן, בגלל התכולה הגבוהה של חומרים אלה.

סלמון ורוד משומר, יתרונות ונזקים

עשיר בחומרים מזינים המועילים לבריאות האדם. שימורי דגים עשירים בניאצין.

5 עובדות על היתרונות והסכנות של סלמון ורוד
  • ליתר דיוק, זהו ויטמין B3, שמנרמל את רמת הכולסטרול בגוף. הוא גם מעבד באופן פעיל מאוד פחמימות, שומנים וחלבונים. חומצה ניקוטינית מסייעת לנקות את הגוף מחומרים רעילים ומסייעת בהפחתת דלקת. יש לו השפעה מתרחבת על כלי הדם, מה שמוביל לזרימת דם טובה.

צמחים בסחלין וקמצ'טקה עוסקים בעיקר בייצור סלמון ורוד משומר.

הוא מיוצר גם באיי קוריל, במחוז פרימורסקי ובחברובסק. מזון משומר עלול להזיק לבריאות רק אם קיימת אי סבילות יחידה למוצר ותגובה לא סובלנית (אלרגיה) כלפיהם.

פגיעה ויתרונות של סלמון ורוד מעושן קר

קודם כל, דג מעושן ומיובש נחשב למעדן. אך מאמינים כי בשר דגים מעושן אינו כל כך שימושי, אלא מזיק. כמובן, אתה יכול להשתמש בו בכמויות קטנות, אבל לא להיסחף יותר מדי. דג מעושן קר מכיל חומרים אונקוגניים הגורמים לסרטן. בטמפרטורות גבוהות, אונקוגנים עולים במהירות על עור הדג ונכנסים פנימה.

  • המזיק ביותר הוא דג מעושן חם, שמבושל על האש או בתנאים מלאכותיים. העובדה היא שעשן מכיל למעלה מ -1,000 תרכובות כימיות, אשר בנזופירן הוא המסוכן ביותר.

חל איסור מוחלט לאכול עור של דג מעושן, הוא מכיל את כל החומרים המזיקים.

קוויאר סלמון ורוד ויתרונותיו לגוף

הכי הרבה דזמין משפע של קוויאר שונים, קוויאר סלמון ורוד גרגרי ומוכר. מבחינת תכולת הקלוריות, הקוויאר של דג זה הוא כ -230 קק"ל למאה גרם. הוא מכיל:

5 עובדות על היתרונות והסכנות של סלמון ורוד
  • אשלגן, שווה ערך לניאצין, תיאמין, זרחן, ברזל, פלואור, מוליבדן, ריבופלבין, גופרית. וזו רק רשימה משוערת של יסודות קורט מועילים שהופכים את הקוויאר למחסן יתרונות לגוף.

קוויאר הוא חטיף טעים, במיוחד כשהוא מוגש בקירור. לעתים קרובות מוסיפים לקוויאר קרח כתוש בעת ההגשה. בעת בחירת מוצר זה בצנצנות, עליך לשים לב להיעדר נוזל.

במוצר איכותי, לא צריך להיות שום פיקדונות מכוערים בתחתית הצנצנת כלל, למשל ריר המדביק את הביצים זו לזו. השימוש בקוויאר לתוספות, מתאבנים ורטבי סלט נחשב לשכיח ביותר.

כפי שאתה יכול לראות, למוצר זה אין כמעט התוויות נגד. עם זאת, עליכם להשתמש בזהירות רבה, אנשים הסובלים ממחלות כיביות במערכת העיכול.

הדבר נכון במיוחד לגבי מוצרים מעושנים, בין אם הם קרים או חמים. אוכל יכול להיות תרופה, אך הוא עלול לפגוע גם בגופנו.

פוסט קודם חומצה היאלורונית לפנים
ההודעה הבאה מפיות שולחן