5 סוגי סלטים קלים וטעימים לשבת ובכלל!!

5 מתכוני כרוב קלויים מהירים וטעימים

אין מתכון אחד כיצד לטגן נכון כרובית, כרוב כרוב כבוש. למארחות שונות יש סודות ומתכונים משלהן. לכן אספנו את הדרכים הטעימות והפשוטות ביותר להכנת הירק הנפלא, הבריא והטעים הזה.

תוכן המאמר

כיצד לטגן כרוב לבן במחבת תוך 30 דקות?

לבישול, קח, שטוף את המזלגות מתחת למים זורמים והסר את העלים העליונים.

אתה יכול לגרוס בעזרת סכין או פומפיה מיוחדת.

5 מתכוני כרוב קלויים מהירים וטעימים
  • לטעם עשיר הוסיפו כרוב בצל קצוץ בחצאי טבעות או רצועות, רצוי להבלינו. ניתן להשתמש בכל התבלינים ועשבי התיבול. למשל כוסברה ופטרוזיליה, שמיר וכורכום. זכור שלכורכום, כמו לזעפרן, יש גוון צהוב, ולכן הוספת תבלינים כאלה תביא לגוון צהבהב למנה שלך.

אז יוצקים את הירק הקצוץ למחבת מחוממת ויבשה ומטגנים עד שכתמים זהובים מופיעים על הכרוב. מוסיפים שמן צמחי, בצל, מלח, סוכר, גזר מגורר ופלפל שחור.

אם תרצה, תוכל להוסיף עלי דפנה ועשבי תיבול. מטגנים מתחת למכסה לא יותר מ -20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. את המנה המוגמרת ניתן לאכול גם חם וגם קר. לטעם עסיסי יותר, ניתן להוסיף מעט מרק או מים רגילים.

כיצד לטגן כרוב כבוש עם רסק עגבניות במחבת?

טעמו של כרוב כבוש טוב מאוד כשלעצמו, כחבישה במרק כרוב, בהודג 'או כביגוס עם בשר או נקניקיות.

כרוב טעים אם אין בו רכיבים נוספים והוא מטוגן במחבת עד שהוא מעט שחום בתוספת שמן.

  • כרוב כבוש ניתן לשטוף, אם הוא מומלח, אתה לא יכול לשטוף, אלא לסחוט סחיטה טובה. הכי נוח לסחוט אותו בידיים, תוך לא לשפוך את המלח, אך להוסיף אותו אחר כך, זה יעניק למנה ארומה ייחודית וחריפה. לאחר מכן הוסיפו בצל קצוץ (גולמי או מוקפץ), רסק עגבניות (ניתן להחליף במיץ עגבניות), פלפל, מלפפון כבוש (חתוך לרצועות דקות) ועלי דפנה. הכל מטוגןעל מכסה, על אש נמוכה, עד שהוא רך.

קיימת אפשרות מעט שונה להכנת המנה, המוזרות היא שקודם כל מטגנים במחבת חמה, עם שמן צמחי או מרגרינה, בצל קצוץ ורסק עגבניות. לפיכך, הדבק כהה והופך לצבע אדום עמוק. כאשר הבצל מבושל, מוסיפים את האוכל העיקרי ומבשלים.

כמה טעים לטגן כרובית בבלילה?

לטעם טעים, עליך להכניס אותו לחלב לפרק זמן קצר ואז לשלוף אותו לייבוש ובישול. אפשרות נוספת היא להרתיח את התפרחות במים מינרליים עם קורט סוכר ומלח. ואז התפרחות המבושלות מונחות במים קרים עם מיץ לימון.

ואז המנה מתגלה כבלתי נשכחת בטעמה.

5 מתכוני כרוב קלויים מהירים וטעימים
  • טיפ : כשבוחרים מזלגות, בחר אחד חזק (הדוק) וכבד, עם עלווה ירוקה ורעננה. זה יכול להשתנות בצבעו, טווח הצבעים שלו משתנה בין גוונים לבנים, אפורים, צהובים, ירוקים ואפילו סגולים. עם זאת, לא אמורות להיות בו כתמים כהים;
  • בלילה אתה יכול להכין בלילה רגילה, אך אם תוסיף לה שמפניה או בירה, הטעם יהיה קסום, והוא נראה אוורירי ונקבובי.

הכנה: הירק נשטף, מחולק לתפרחות ומבושל.

הסבל עשוי מביצים טרופות, מקמח עם שמנת חמוצה, סודה, מלח וסוכר. כל המוצרים מקציפים היטב. את התפרחות טובלים בבלילה ומטגנים במחבת חמה בתוספת חמאה. מטגנים כרובית מכל הצדדים עד להזהבה. מפזרים עשבי תיבול בעת ההגשה.

כיצד לצלות כרוב עם בשר לפשטידות?

פשטידות עם מילוי כזה ישתלבו טוב עם שמרים ובצק מעט מתוק. להכנת המילוי תזדקק לבשר טחון, מזלגות לבנים (טריים), תבלינים, ירקות או חמאה, ורסק עגבניות (בלעדיו).

  • קוצצים את הירק ומטגנים את הבשר הטחון במחבת או בסיר עם תחתית עמוקה. שלבו את החומרים, הוסיפו את רסק העגבניות והבשלו ללא כיסוי, עד שהם רכים וכל הנוזלים התאדו. אם המיץ עדיין נשאר, אתה יכול לנקז אותו או להשליך את הבשר הטחון במסננת כך שהוא ייערם. המילוי אמור להתקרר לחלוטין; אם הוא חם, הבצק יצוף.

בישול פשטידות עם כרוב כבוש קדוש וכל בשר טחון יהווה אלטרנטיבה נהדרת לגרסה הקלאסית. אם תהיו יצירתיים ותוסיפו למילוי פטריות, ביצים, עוף, עשבי תיבול חריפים או דג משומר, המנה שלכם רק תרוויח מכך.

האם ניתן לטגן כרוב בייג'ינג?

מזלג בייג'ינג מיועד לא רק לקישוט מנות וסלטים שונים. זה טעים כשמטגנים אותו, ואם זההוסף תבלינים שונים, למשל, תפוח עץ, המנה תדהים אותך בטעמו הרב גוני.

5 מתכוני כרוב קלויים מהירים וטעימים
  • הכנה: ראש הכרוב נחתך לאורך וקוצץ דק לרצועות. גזר, שום ותפוח קלוף נחתכים על פומפיה. הכל מונח במחבת עם שמן מחומם, ולא מכוסה במכסה, מטוגן על אש נמוכה. ירקות יפרישו שפע מיץ, עליו להתאדות, להוסיף בהדרגה אש, תוך כדי ערבוב מתמיד. בסוף ממש הוסף את התבלינים שאתה הכי אוהב.

ניתן להוסיף כרוב סיני אגוזים שונים, זה משתלב איתם. אתה יכול גם להוסיף שומשום, שישמח את המשפחה והחברים שלך.

כמה זמן ניתן לטגן כרוב במחבת?

  • כרוב לבן מטוגן בין 15 דקות ל 45 דקות, הכל תלוי איזה מתכון תטגן אותו. באשר לתבשיל, כאן הזמן משתנה בין 10 דקות לבישול מלא של ירקות;
  • כרוב כבוש מטוגן 10-20 דקות, אם מוסיפים לו חומרי גלם שונים, הזמן גדל. זמן תבשיל עם עגבנייה תלוי בצבע, כאשר הכרוב נצבע, אז נוכל לראות אותו מוכן;

כמה מתכונים, כל כך הרבה דעות. בחרנו עבורכם מתכונים אוניברסליים ובעיקר שימושיים לבישול מנות טעימות להפליא.

5 סלטים לשבת בגרסה בריאה

פוסט קודם מגב חשמלי - חלום או ייסורים של עקרת בית?
ההודעה הבאה אילו תסרוקות נפחיות מתאימות לשיער בינוני?