Do You Know How Much Food is 100 Calories?

תכולת קלוריות של סלמון ל 100 גרם

סלמון הוא דג ממשפחת הסלמון, המכונה לעתים קרובות סלמון צפוני או סלמון נטוע. זן דגים זה חי באוקיאנוס האטלנטי, בים הבלטי ובדרום-מערב האוקיאנוס הארקטי. סלמון מגיע לאגמים ונהרות להשרצה, ומכאן שמו של הדג. סלמון נחשב למין מסחרי יקר בזכות התכונות המועילות של בשר וקוויאר.

דיאטנים ומומחי בריאות מעריכים את תכונותיו של בשר אדום סלמון אגם ורואים בו מוצר חיוני בתזונה מאוזנת. בואו לגלות אילו יתרונות יכול המוצר להביא לגוף האדם, ומהו תכולת הקלוריות של סלמון טעים ובריא ל 100 גרם בשיטות שונות לבישול בשר דגים.

תוכן המאמר

יתרונות בריאותיים של סלמון צפוני כמזון

דג סלמון מוערך בזכות טעמו ותכונותיו התזונתיות הבריאות וניתן לכלול אותו גם בתפריטים של מבוגרים וגם של ילדים.

תכולת קלוריות של סלמון ל 100 גרם

לרוב סלמון אגם הוא מעושן או מומלח על השולחן, אך בשר דגים בגריל או מאודה הוא שימושי ביותר.

המוצר קל לעיכול, עשיר בחלבונים וחומרים מזינים יקרי ערך - יוד, סידן, מגנזיום, אבץ, נתרן ואשלגן. מספיק לאכול רק 100 גרם פילה כדי לקבל מחצית מהערך היומי של החלבון שהגוף זקוק לו.

הקלוריות בבשר סלמון אדום הן בערך פעמיים יותר מכל סוג של דגים לבנים, בנוסף, המוצר מכיל חומצות שומן יקרות ערך . חומצות אלו שייכות למחלקת אומגה 3 והן שימושיות ביותר לגוף: אם הגוף מקבל אומגה 3 באופן קבוע, הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם, פקקת מופחתת מספר פעמים ומחזור הדם משתפר. בנוסף, קוסמטיקאיות מכנות אומגה 3 סם אמיתי של נעורים ויופי.

לעתים קרובות יותר יש פילה סלמון, זה הכרחי לאמהות לעתיד. חלבון וחומצות אמינו מועילים לעובר בכל שלבי התפתחותו. השומנים המצויים בדגים יועילו לפסוריאזיס, לשיפור תפקוד הראייה ולהגברת הפעילות המוחית.

קוויאר ופילטים סלמון אגם הם מקור לוויטמינים רבים. בריכוז המרבי המוצר מכיל ויטמין D ולכן לשימוש בסלמון במזון יש השפעה חיובית על הורדת רמות הכולסטרול. כבד סלמון מכיל ויטמין A, המועיל לצמיחת העור, השיער והציפורניים. יש בפילה של המוצר ויטמיני B, האיבר הדרושismu אדם להטמעה מלאה ולעיבוד חלבונים.

אם מנות מהדג הזה כל הזמן בתפריט, לאדם יש פחות בעיות בתפקוד מערכת הדם, מערכת העיכול, מערכת העצבים והלב וכלי הדם. חסינות גם עובדת מצוין.

רק לאחרונה, מחקרים מדעיים הראו כי צריכת פילה סלמון שומני במזון מפחיתה את הסיכון לפתולוגיות אסתמטיות. זאת בשל העובדה שלא רק חומצות שומן, אלא גם מגנזיום קיימות בשפע בבשר דגים. ובהיעדר היסוד האחרון, הסיכון לפתח אסטמה עולה מספר פעמים.

מומחים בתזונה בריאה ממליצים להשתמש בדגים מסוג זה למתח ודיכאון, עם לחץ נפשי חזק, עם ארתרוזיס, דלקת פרקים, בעיות בתפקוד המערכת החיסונית של הגוף.

זו רשימה קצרה של המאפיינים השימושיים של סלמון צפוני. אך בתיאור הוזכר כי הדגים ממין זה עשירים בשומן. האם השימוש הקבוע בה ישפיע על מצב הדמות? לימוד התוכן הקלורי של דגים במנות שונות יעזור לנו לענות על שאלה זו.

דג מאודה

תכולת קלוריות של סלמון ל 100 גרם

תזונאים מאמינים כי סלמון מהביל הוא הדרך הטובה ביותר לבשל סוג זה של דגים.

כשהוא מבושל באדים חמים, הדג שומר על כל יסודות העקבות והוויטמינים הדרושים לגוף. בנוסף, הבשר לא מתייבש ולא מאבד את העסיסיות שלו.

ואם אתה חותך את הדג לסטייקים, יחד איתו בסיר כפול אתה יכול לבשל תוספת בריאה - ברוקולי, גזר, שעועית ירוקה. תכולת הקלוריות של סלמון מאודה היא מאה ותשעים ושבע קלוריות למאה גרם מוצר.


יתרונותיו של סלמון מאודה מאודה הם ללא ספק:

  • ניתן לאכול דגים ללא הגבלות אפילו בתזונה המחמירה ביותר;
  • ויטמינים מבשר אדום יסייעו בשיפור מצבו של המטופל במקרה של מחלות עור;
  • דגים מהבילים יכולים להיעשות לילדים, מכיוון שלחלבונים וחומצות אמינו יש השפעה מיטיבה על גדילת רקמת השריר והעצם.

בנוסף, המוצר המוכן על ידי עיבוד קיטור שומר באופן מלא על חומצות אומגה 3 ואומגה 6, המורידות את הכולסטרול המזיק בדם ומאטות את תהליך ההזדקנות. המוצר שומר לחלוטין ויטמינים מקבוצת B, E, C, A, כמו גם אלמנטים מקרו - פלואור, מגנזיום, סידן וזרחן. מומחים לאכילה בריאה ממליצים על אידוי סלמון 2-3 פעמים בשבוע.

דג מלוח קל

תכולת הקלוריות של סלמון מלוח קל הינה בסדר גודל גבוה יותר - כמאתיים קילוקלוריות למאה גרם. זה צריך לקחת בחשבון מי שסופר קלוריות כדי לשמור על נתון דק. עבור השאר, המוצר יהיה שימושי ככל האפשר, מכיוון שהיעדר מוחלט של טיפול בחום משמר את כל מתחמי הוויטמינים והמינרלים וחומצות השומן בבשר אדום.

חלשסלמון מלוח דל קלוריות משמש לסלטים וחטיפים, מכינים כריכים טעימים.

הנה המתכון הפשוט ביותר להכנת דג טעים מלוח קל בבית. בשביל המתכון צריך קילוגרם פילה סלמון וכארבע כפות מלח ים גס. כדי להפוך את הדג לטעים - קנו פילה צונן או טרי ותמיד עם קליפה!

יש לשטוף היטב את הפילטים בכמויות גדולות של מים קרים ולייבש אותם מעט במגבת נקייה. צלחת גדולה, ליתר דיוק, מפזרים את קרקעיתה עם מלח ים, מניחים את הפילה על המלח, עם הצד כלפי מטה, מפזרים שוב את הסלמון. מורחים את המוצר בתפזורת באופן שווה.

לאחר מכן, עליך לעטוף את החומר עם ניילון נצמד ולהניח אותו במקום קר למשך 6 שעות. לאחר פרק זמן מוגדר, יש להסיר את החומר, להפוך אותו כך שהפילה כבר נמצא בתמלחת, ולעטוף את הצלחת מחדש בנייר כסף. לאחר שש שעות, הדג יהיה מוכן, אתה רק צריך לשטוף ולייבש אותו לפני האכילה.

אוזן סלמון ודגים מבושלים

מומחים מבטיחים - אין מרק דגים טעים יותר ממרק דגים, מבושל מסלמון טרי!

תכולת קלוריות של סלמון ל 100 גרם

מרק בריא זה נכלל בתפריט של דיאטות טיפוליות רבות, והוא יכול להיכלל גם בתפריט הילדים, מכיוון שכל ההרכב של אוזן הסלמון מכיל ויטמינים ומינרלים הדרושים לצמיחה בריאה של גופו של הילד.

יש לצרוך מנה זו במקרה של תקלות במערכת החיסון, מחסור בוויטמינים. המרק יחזיר את הכוח בצורה מושלמת לאחר מחלה או ניתוח רציני. תכולת הקלוריות של מרק דגי סלמון טעים היא עד מאה ועשרים קילוקלוריות למאה גרם מהמוצר המוגמר, כך שהשימוש בו אינו יכול לפגוע בשום צורה ביופייה של דמותך.

אם נדבר על תכולת הקלוריות של סלמון מבושל דל שומן , , זה יהיה שווה למאה ושמונים ותשעה קילוקלוריות למאה גרם.

מרק דגי סלמון מבושל מראשים, סטייקים, ומבחירת חלק ספציפי של הדג, ערך הקלוריות עשוי להשתנות, אך השינויים לא יהיו משמעותיים. עליך לדעת שהמרק עתיר בשומן ולכן יש לאכול אותו בזהירות בפתולוגיות סוכרת, כבד ולבלב.

מה בתכלס צריך לאכול כדי לרזות 1-2 ק\

פוסט קודם אוסף נזירים: מתכוני ריפוי של ארץ מולדת
ההודעה הבאה הריון כוזב אצל נשים - האם מצב זה מסוכן, ואילו סימנים מאפיינים אותו?