קוקטיילים עם שוקולד טעימים ומרעננים

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

מילקשייק הוא לא רק טעים ומקורי, אלא גם משקה בריא מאוד. הוא אהוב גם על מבוגרים וגם על ילדים. גם בחורים גחמניים שלא ניתן להכריח אותם לשתות כוס חלב או קפיר לא יסרבו למעדן מרענן.

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

האנשים אוהבים במיוחד את משקה השוקולד, המכיל קקאו או שוקולד. מוצר זה טוניק, מרענן ויחד עם זאת מזין.

היום אתה יכול לקנות כוס קינוח חלב בכל מקום - בבית קפה, במסעדת מזון מהיר או סתם במגש ברחוב. אך עדיף לבשל אותו בעצמך בבית - ראשית, בהחלט תהיה בטוח שמדובר במנה מזינה, בריאה ובטוחה, ושנית, תוכל לרצות את עצמך ואת יקיריך בכל גרסה של המשקה הטעים הזה.

גם אדם שלא עסק בעבר בבישול יכול להכין במו ידיו קוקטייל שוקולד, מכיוון שהקינוח מוכן בפשטות ובמהירות רבה.

במאמר זה, אנו נשתף אתכם במתכונים לקוקטיילים שוקולדיים מקוריים, מזינים וטעימים וכמה טריקים להכנתם.

תוכן המאמר

קלאסי קוקטייל שוקולד

רכיבים:

  • 3 כפות. כפות גדושות של גלידת וניל;
  • 350 מ"ל חלב;
  • 90 גרם שוקולד מריר או חלב.

שיטת בישול

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

אנו מחממים מחצית מהחלב בסיר או בסיר, אך לא מרתיחים אותו. הוסף חפיסת שוקולד, שבורה לחתיכות קטנות, ושמור את החלב על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס לחלוטין.

הסר את המיכל מהאש והתקרר. מוסיפים את יתרת החלב, הגלידה והקצפה במערבל במהירות גבוהה.

יוצקים את המנה המוגמרת לקערות או כוסות, מקשטים בכדורי גלידה מעל, מפזרים קוביית שוקולד מריר מגוררת.

תוכל להפוך את המתכון הזה למקור יותר על ידי הוספת כפית אספרסו מיידי לבלנדר.

אם אתה אוהב טעם שוקולד עשיר, תוכל להשתמש בשוקולד מריר עם תכולת קקאו גבוהה וגלידת שוקולד להכנת הקינוח שלך. אם אתה מעדיףלקבלת פינוק עדין יותר, קחו שוקולד חלב או קינוח.

קוקטייל נמר צפוני

רכיבים:

  • 200 מ"ל חלב;
  • 80 גרם סוכר;
  • 30 גרם אבקת קקאו;
  • קצפת;
  • סירופ שוקולד 20 מ"ל.

שיטת בישול

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

מערבבים סוכר, קקאו ו- 150 מ"ל חלב בסיר לתערובת אחידה. שמנו אש קטנה ותוך כדי ערבוב מתמיד מתחמם. אין צורך להביא לרתיחה.

כשהסוכר נמס לחלוטין, הסר את הסיר מהאש.

כשהמסה התקררה, שופכים אותה למגשי קוביות קרח סיליקון ומכניסים למקפיא למספר שעות.

מוציאים את הקוביות מהתבניות, יוצקים אותן לבלנדר, מוסיפים את 50 מ"ל החלב הנותרים ומקציפים.

יוצקים את המשקה לכוסות ומקשטים בקצפת, ויוצקים סירופ בצורת רצועות.

מנה זו מוכנה בדרך כלל לשולחן חגיגי, למשל ליום הולדת לילדים או לראש השנה.

שייק שוקולד עבה של בננה

רכיבים:

  • בננה בשלה אחת;
  • 250 גרם שוקולד או גלידת וניל;
  • 320 מ"ל חלב.

שיטת בישול

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

הכניסו גלידה, בננה קצוצה גס לקערת בלנדר, שפכו את החלב המקורר והקציפו לתערובת אחידה.

יוצקים את המנה המוגמרת לקערות או כוסות, מקשטים בפרוסות בננה, קצפת, גלידת וניל או שוקולד, מפזרים קקאו.

כדי להפוך את קינוח הבננה-שוקולד למקורי וטעים יותר, ניתן לשים תותים טריים שטופים מעל.

למעדן זה יש אחוז קלוריות גבוה, ולכן מי שרוצה לרדת במשקל לא צריך להיסחף עם זה.

קוקטייל כרוב שוקולד להרזיה

רכיבים:

  • 200 מ"ל חלב רזה;
  • 15 גרם מכל דבש;
  • 200 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
  • 100 מ"ל מים קרים;
  • 2 כפות. כפות קקאו.

שיטת בישול

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

שים גבינת קוטג 'בקערת הבלנדר, 1 כף. כף קקאו, מוסיפים חלב, דבש ומקציפים היטב. לאחר מכן המסה הופכת הומוגנית, מוסיפים מים קרים וטורפים שוב.

יוצקים את המשקה המוגמר לקערות, מפזרים קלות קקאו ומקשטים בתותים טריים.

קוקטייל להרזיה מחית מכיל הרבה חלבונים ומינימום פחמימות ושומנים, ולכן מומלץ לספורטאים ולאנשים שעוקבים אחר משקלם. אך על מנת להשיג את התוצאה הרצויה, כלומר לרדת במשקל, אל תיסחף יותר מדי עם משקה - עדיף להחליף בו את ארוחת הבוקר או את ארוחת הערב מספר פעמים בשבוע.

קוקטייל שוקולד אלכוהולי

רכיבים:

  • 400 מ"ל מים;
  • 45 מ"ל לכלדקי;
  • ליקר קפה 45 מ"ל;
  • 45 מ"ל ליקר אירי ערבות ;
  • 2 כפות. כפות סירופ שוקולד;
  • קצפת לקישוט.

שיטת בישול

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים

יוצקים מים לתבניות סיליקון ומקפיאים.

מוזגים וודקה, קפה וליקר שמנת, סירופ שוקולד לקערת הבלנדר ומקציפים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

יוצקים את התערובת לכוסות קטנות ומקשטים בכדורי קצפת כבדה.

נהוג להגיש קוקטייל כזה עם קינוח (פירות, פירות יער, עוגה) או כאפריטיף.

ילדים, כמובן, אינם יכולים להציע מנה כזו - בגלל תכולת האלכוהול בה.

המוזרויות של הכנת קוקטייל

כדי לרצות את יקירייך ולהכין קוקטייל שוקולד טעים באמת בבית, קח בחשבון כמה דקויות של הכנת קינוח:

בישול קוקטייל שוקולד בבית: מתכונים וטיפים
  • השתמש רק בחומרים איכותיים. בקניית גלידה שימו לב להרכב - שמן גרעיני דקל לא אמור להופיע בה, אך מלכתחילה חמאה או חלב צריכים להיות. פרי חייב להיות בשל וטרי;
  • אם אתה רוצה להכין משקה קל ומרענן, השתמש בחלב מפוסטר מסחרי, אם אתה רוצה טעם עשיר יותר, השתמש בתוצרת בית שלמה;
  • להפשיר את הגלידה בטמפרטורת החדר כ -10 דקות לפני שמוסיפים גלידה לבלנדר - אם אתה משתמש בגלידה קשה, שייק השוקולד עשוי להיות דק מדי. אין להשתמש בחלב קר מדי - הטמפרטורה האופטימלית שלו לא צריכה להיות נמוכה מ- 6 מעלות צלזיוס;
  • אם המתכון למילקשייק כולל שימוש בשוקולד כמרכיב, להמיס אותו באמבט מים או במיקרוגל לפני שמוסיפים אותו לבלנדר, אחרת חתיכות שלמות עשויות להישאר במשקה;
  • לפני ששופכים את הקינוח לקערות או כוסות, טעמו אותו. אם המטפל נראה מסודר מדי, אתה יכול להוסיף לו כף מיץ לימון. אם אתה רוצה להפוך את הקינוח לנוזלי יותר, הוסף לו מעט יותר חלב, אם הוא סמיך - גלידה;
  • לפני ששופכים פינוק לכוסות, מחזיקים אותם 5-7 דקות במקפיא. ניתן להשתמש בסוכר מגורען רגיל לקישוט. לשם כך, הפכו את הכוס, טבלו אותה בסנטימטר אחד בשמן צמחי deodorized ואז טבלו אותה בקערת סוכר. התנער מעט מהכוס ונשאר עליה כפור סוכר יפה;
  • מגישים את הקינוח עם צינורות עבים ודקים. אם אתה משתמש בפירות, חתיכות עוגיות, שוקולד, ריבה וכו 'כקישוט, הציע לאורחים כף עוגיות יחד עם קש.

כפי שאתה יכול לראות, ישנן אפשרויות רבות להכנת המשקה הנפלא הזה - את בחירת המתכון ניתן לעשות על צרעההחלף את המוצרים במקרר.

תוכלו גם ליצור מתכון קוקטיילים משלכם ולשמח את יקיריכם עם משקה טעים ומקורי לא רק בחגים, אלא גם בימי חול. בתיאבון!

איך להכין קוקטייל ללא אלכוהול? משקה מהמם מחליף צבעים!

פוסט קודם איפור עם אבני חן - גולת הכותרת פיקנטית של התמונה
ההודעה הבאה כללים להכנסת התערובת לילדים עם אלרגיות