איך להכין דפי מילוי מנדו \\ גיוזה \\ דימסאם | טבעוני וכשר

איך מכינים אורז תופח בבית?

אורז תופח הוא גרגרי אורז פרבולי שעובדו או התפוצצו במהלך טיפול חום ספציפי. מוצר זה משמש לעתים קרובות להכנת אורז מזוגג ומתוק ולחם דיאטטי.

תוכן המאמר

כיצד מייצרים מסחרית אורז תופח?

מסחרי, אורז תופח בסוכר טחון או בקרמל מיוצר על פי העיקרון הבא:

איך מכינים אורז תופח בבית?
  • דגנים מפוצצים מוזגים לתבנית דראגים ענקית;
  • במקביל לטעינה, מוזגים סירופ / מולסה סוכר למיכל;
  • ברגע שהחומר המתוק מתפזר באופן שווה, קמח סוכר מוזג לסיר במינונים קטנים;
  • תהליך האבק והשפיכה של מולסה חוזר על עצמו 5-6 פעמים. במהלך כל הזמן הזה, הדוד לא מפסיק להסתובב;
  • בתחילה משתמשים באבקה גסה המונעת מהדגנים להידבק ובסוף יוצקים את השבר המשובח ביותר;
  • לאחר סיום ההטלה, האורז מיובש ומכוסה בזיגוג.

מאפיינים שימושיים

תכולת הקלוריות של אורז תופח תעשייתי או תוצרת בית תלויה ישירות בכמות הסוכר, התבלינים, הקרמל או הסירופ ששימשו לייצורו. אם אנחנו מדברים על לחם דיאטטי, יש בהם קלוריות רבות כמו בדגנים רגילים. במקרה שאתה צריך לדעת את תכולת הקלוריות של מוצר מתוק או מלוח, כדאי לבחון את הנתונים שהודפסו על ידי היצרן על האריזה עם המוצר.

אורז תפוח טעים שימושי לאכילה בפתולוגיות הבאות:

איך מכינים אורז תופח בבית?
  • אלרגיות;
  • הפרעות בחילוף החומרים במלח;
  • מחלת כליות;
  • דלקת קיבה כרונית, המתפתחת על רקע של חומציות גבוהה;
  • כיב בקיבה;
  • תהליך דבק במעי ובעיות בפי הטבעת;
  • ברונכיטיס ואסטמה של הסימפונות;
  • חוסר או ירידה בתיאבון;
  • מחלות בדרכי העיכול ושלפוחית ​​השתן;
  • חוסר חלב בהנקה;
  • עודף נפש וכו '

לאחר שנודע מה היתרונות של מוצר כזה, יהיה זה הוגן לתאר את הנזק של אורז נפוח המיוצר בסביבה תעשייתית.

איך מכינים אורז תופח בבית?

אסור בתנאים בריאותיים הבאים:

  • סוכרת;
  • עצירות;
  • משקל עודף (מותר לצרוך לחם ללא סוכר ותוספים);
  • כאבי מעי ואין אונות.

כיצד להכין פינוק במטבח שלך?

אורז תפוח בבית יכול לשמש כקינוח עצמאי, או כתוספת למנה המתוקה העיקרית.

זה מצריך חבילת מכולת מינימלית:

  • גריסים גרגירים עגולים בכמות של שתי כוסות;
  • שמן צמחי נטול ריח. הכמות תלויה באיזה מתכון לאורז תופח ביתי נבחר ובאופן שבו הגרגירים מתנהגים במהלך תהליך הבישול.

הוראות בסיסיות להכנת אורז תפוח בבית הן כדלקמן:

איך מכינים אורז תופח בבית?
  • בתחילה יש להרתיח את האורז בנפח מים גדול במשך 20 דקות לפחות. ביסודו של דבר, צריך לעכל אותו, אך לא לאפשר לו להישאר יחד. ברגע שהדגנים מגיעים למצב שצוין, הוא נזרק למסננת, מותר לנקז ונשלח להתייבש על מגבת;
  • אז אתה צריך להכין תבנית גדולה: לחמם אותה בתנור ולרפד עם קלף לאפייה. מעליו מורחים אורז מבושל בשכבה דקה וכל זה נשלח לתנור למשך 1.5, או אולי שעתיים. יש לחמם את התנור ל + 80- + 100 מעלות;
  • לאחר מכן, כדי להכין קינוח אוורירי, עליך לחמם כמות מספקת של שמן צמחי ללא ריח במחבת. נפחו צריך להיות כזה שהגרגרים צפים בו בחופשיות. זכור שככל שתשתמש יותר בשמן, כך תכולת הקלוריות של המוצר המוגמר תהיה גבוהה יותר והסיכונים הבריאותיים הסבירים לו;
  • יתר על כן, המתכון מספק את אותה הפסקה של אורז. לשם כך מכניסים את הגרגירים במנות קטנות בתבנית, וממש ברגע הם נתפסים בכף מחוררת.

אם כל ההמלצות כיצד להכין אורז תופח בבית, אז הגרגירים צריכים להתנפח מהר מאוד. על מנת שהמעדן יביא תועלת מרבית, יש לייבש אותו ביסודיות על ידי פריסתו על מגבת נייר. במידת הצורך, ניתן להוסיף מלח או לשפוך על המוצר בדבש נוזלי.

מארחות מייצרות גריסים מקורמלים באופן הבא:

איך מכינים אורז תופח בבית?
  • בשלב בו הגרגירים יתפוצצו במחבת ויעברו להתייבש, עליך להתחיל בהכנת המילוי המתוק עצמו. זה ידרוש 350 גרם סוכריות קרמל ו -80 גרם מרגרינה;
  • כל המזון מחומם בכלי נפרד למצב נוזלי;
  • דגנים יבשים ממוקמים במסה הדביקה המתקבלת, הכל מעורבב היטב;
  • כדורים נוצרים מהרכב האורז-קרמל. הם מונחים על פלסטיק על קלף או מזון ונשארים עליו עד להתייבשות מלאה.

למרות הפשטות לכאורה, הכנת מעדן אורז אוורירי בבית היא עדיין משימה,רק שפים מנוסים ושפים מאפים יכולים לפתור זאת בפעם הראשונה. מכיוון שמחיר של מוצר כזה הוא סביר מאוד, קל יותר לקנות אותו מאשר להכין אותו במטבח שלך.

מתכון,איך מכינים חלות לשבת משגעות כמו בקונדיטוריה הכי טעימות שיש מבצק מהיר וקל להכנה מטבח בקלי קלות

פוסט קודם תרגילי בוקר: טלטול שימושי לגוף
ההודעה הבאה עין דמודקטית