פרחי ברוקולי אפויים בתנור בתנור טעימים וקריספים ובריאים בקלות

תבשיל ברוקולי עסיסי

קדירה היא תבשיל עם מילויים שונים שנאפו בתנור או בכיריים איטיות. זה יכול להיות קורד, בשר, ירקות, גבינה, דגים, מעורב. לדוגמא, בגרסת הדגים השימוש בפירות ים יהיה מקורי מאוד - מדובר בשרימפס, מולים או קלמארי.

הנפוץ ביותר בארצנו הוא תבשיל גבינת הקוטג '. אפילו מהגן אני זוכר את הטעם הנפלא שלה. נשקול דרך מעניינת של תבשיל גבינת קוטג 'במתכון הבא, אותו תוכלו לבשל לילדיכם כדי לגוון את הדיאטה שלהם.

תוכן המאמר

כורד קדירה

תבשיל ברוקולי עסיסי

תבשיל גוש ברוקולי וקישואים:

  • 200 גרם כרוב ירוק;
  • קישואים 200 גרם;
  • 100 גרם גבינת קוטג ';
  • 3 ביצים גדולות;
  • 2 עגבניות;
  • מלח.

ראשית, בואו נכין את הירקות. חלקו את הכרוב בזהירות לחתיכות קטנות, בישלו חמש דקות ואז הניחו אותו מייד על קרח כדי לשמור על צבעו. מקלפים את הקישואים, משפשפים על פומפיה. חותכים את העגבניות לרצועות.

טורפים ביצים, מוסיפים בהדרגה מלח, גבינת קוטג ', ואז קישואים עם עגבניות ומערבבים.

לפני ששופכים את תערובת הגבינה, משמנים את התבנית בחמאה. שים את התפרחות מעל. אנו אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ- 40 דקות עד לקבלת צבע חום זהוב.

תבשיל ברוקולי בתערובת של ירקות-קורד מוגש מיד חם, חם!

קדירת בשר

תבשילי בשר הם השני הפופולרי ביותר. באופן כללי, בשר בחתיכות או בשר טחון משתלב טוב מאוד עם תפוחי אדמה, אורז, פסטה, ירקות.

עדיף אם יביאו אותם מראש למוכנות למחצה, והפסטה עדיין נשטפת במים קרים כדי שלא תידבק זו לזו. בואו נכין מנה עם עוף וברוקולי.

קדירת ברוקולי ועוף:

תבשיל ברוקולי עסיסי

  • 300 גרם כרוב;
  • 300 גרם עוף או בשר טחון;
  • 200 גרם שמנת;
  • 110 גרם גבינה קשה;
  • תבלינים, עשבי תיבול.

קוצצים את הבשר דק או סובב אותו דרך מטחנת בשר. מרתיחים כרוב, כלומר התפרחות שלו, במים רותחים במשך שלוש דקות. אם יש לך גרסה קפואה, פשוט הפשיר אותה.

משמנים את הטופס בחמאה, שמים כרוב על הקרקעית, מלח, פלפל, מוזגים שמנת. הניחו את נתחי הבשר מעל. מפזרים גבינה מגוררת או מניחים מעל בשכבה דקה. אפשר לקשט בירוקאו תבלינים נוספים.

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. התהליך נמשך 40 דקות. והריחות התפשטו ברחבי הבית תוך 20 דקות.

קדירת אורז ברוקולי:

  • כוס אורז;
  • בצל;
  • ¼ כוס חלב;
  • 120 גרם גבינה;
  • 2 כפות שמן זית;
  • 8-10 תפרחות של כרוב;
  • ביצה;
  • תבלינים.

אנו שוטפים את האורז במים זורמים, מבשלים עד שהם רכים. אנחנו גם מרתיחים תפרחות של כרוב, מנקזים את המים. משפשפים את הגבינה, קוצצים את הבצל.

מקציפים את החלב בעזרת בלנדר. משמנים כלי תנור בשמן, מכניסים את החומרים לתוכו: בשכבות או בצורה מעורבת. ממלאים בתערובת של חלב וביצים.

אופים בתנור על 200 מעלות. תוך 45 דקות תבשיל האורז של הברוקולי שלך מוכן.

תבשיל ירקות

מנה זו עשויה לכלול ירקות שונים: עגבניות, פלפלים, חצילים, קישואים, כרוב, גזר, קישואים. זה טעים יותר אם קודם מטגנים אותם מעט בשמן.

והדר, אווריריות נקבעת על פי מספר הביציות שהשתמשו בהן. אגב, אתה יכול גם להשתמש באורז או פסטה בתבשיל זה.

קדירת ברוקולי וירקות:

תבשיל ברוקולי עסיסי

  • 300 גרם ברוקולי, כרובית;
  • 80 גרם כל עגבנייה ופלפל מתוק;
  • גזר;
  • קשת;
  • שמן צמחי;
  • 30 גרם חמאה;
  • 2 כפות פירורי לחם;
  • 3 ביצים;
  • 100 מ"ל כל חלב ושמנת;
  • כף קמח;
  • 150 גרם גבינה מגורדת;
  • קורט אגוז מוסקט מגורד;
  • עשבי תיבול, פלפל, מלח.

מבשלים תפרחות ברוקולי וכרובית בנפרד למשך חמש דקות. זרוק מסננת כדי להיפטר מהנוזל.

אנחנו מנקים ירקות אחרים, שוטפים. קוצצים את הבצל, העגבניות, הפלפלים ושוחקים את הגזר. ראשית מטגנים את הבצל ואז מוסיפים את הגזר, הפלפל, העגבניות. מבשלים כמה דקות.

משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים חצי מפירורי הלחם. שים בתוכו כרוב וירקות מבושלים.

מקציפים ביצים ושמנת בבלנדר. מערבבים את שאר החילוקים, הקמח, המוסקט, מדוללים בחלב. ואז אנו משלבים הכל, מלח, פלפל. יוצקים ירקות בתערובת זו, מפזרים גבינה. ​​

אנו אופים ב -190 מעלות עד למכרז. אתה יכול לבדוק את המוכנות בעזרת קיסם - אם הוא יבש לאחר ניקוב התבשיל, אז המנה מוכנה!

תבשיל גבינה

הגבינה יוצרת קרש פריך וזהוב על הפלטה. יתר על כן, כל זן ייתן לו את הטעם הבלתי נשכח שלו. הגבינה משתלבת בכל המזונות, כולל כרובית.

קדירת ברוקולי וגבינה:

תבשיל ברוקולי עסיסי

  • 400 גרם כרוב ירוק;
  • 250 גרם שמנת חמוצה;
  • 100 גרם גבינת פרמזן;
  • גבינת פטה 100 גרם;
  • 4 ביצים;
  • חבורה של כוסברה, שמיר;
  • 4 גרם כל אחד מהתבלינים: קארי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור;
  • 4 גרם חמאה;
  • 2 גרם מלח;
  • פירורי לחם של 10 גרם.

חלק את הכרוב לחתיכות קטנות של תפרחות, הרתיח אותו, היפטר מהנוזל, הקפא אותו.

מקציפים ביצים. אנחנו מערבבים שמנת חמוצה, גבינת פטה. הוסף לתערובת זו ביצים טרופות, תבלינים, עשבי תיבול קצוצים.

בצלחת משומנת בחמאה ומפוזרת בפירורי לחם, שמים חתיכות כרוב, ממלאים בתערובת בתבלינים, מפזרים פרמזן מגוררת.

תבשיל גבינת ברוקולי מוכן תוך חצי שעה אחרי שהכנסנו אותו לתנור בחום של 180 מעלות. מוזגים עם שמנת, מגישים אותו לארוחת הערב!

בישול במולטי קוקר

עקרות בית רבות רכשו רב-קוק כדי לעזור לעצמן ככלי מטבח. זה חוסך זמן וגם שומר על חומרי המזון של המזון. נסה את תבשיל הברוקולי הרב-כיריים שלך.

תבשיל ברוקולי מולטי קוקר:

תבשיל ברוקולי עסיסי

  • 200 גרם תפרחות של כרוב;
  • בצל;
  • 100 גרם שמנת חמוצה וגבינה קשה;
  • 2 ביצים;
  • פלפל, מלח, שמני בישול.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות. במצב הטיגון והירקות מטגנים את הבצל 8 דקות. הרתיח את התפרחות מראש.

בקערה אנו מערבבים ביצים, גבינה מגורדת, שמנת חמוצה, בצל, מלח ופלפל. ראשית הכניסו ברוקולי לקערת המולטי-קוקר, מלאו שמנת חמוצה.

הפעל את מצב האפייה. אתה רק צריך לחכות 25 דקות - והתבשיל ישמח אותך עם הארומה המעולה שלו!

תבשיל מולטי-קוקר עם ברוקולי ופסטה:

  • כוס פסטה קשה;
  • כוס מים;
  • 7 תפרחות של כרוב;
  • 150 גרם נקניקיות או נקניקיות;
  • 100 גרם גבינה;
  • 70 גרם שמנת;
  • 2 ביצים;
  • מלח, פלפל, עשבי תיבול.

בסיר איטי, ראשית אנו מבשלים פסטה עם כרוב ונקניק. שמנו את המרכיבים האלה בקערה, ממלאים מים, מלח, פלפל, שמים על מצב האפייה. מערבבים את האוכל תוך חצי שעה.

טורפים ביצים בקערה, יוצקים שמנת, מוסיפים גבינה מגורדת, עשבי תיבול קצוצים, מערבבים. יוצקים מסה זו על האוכל בקערה. אנו מפעילים את מצב האפייה שוב למשך 10 דקות. שים קדירה לבבית במנות קטנות.

תבשיל ברוקולי הוא מאכל לכל אירוע: ארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב, כל חג או סתם מפגש חברים. כולם יאכלו היטב וטעימים. בריאות לך עם אוכל בריא!

ניוקי מוקפץ עם ברוקולי, פטריות ובטטה

פוסט קודם למה אתה צריך פאה?
ההודעה הבאה כיצד לגזום סחלב לאחר הפריחה: כללים לגיזום וטיפול נוסף