מעיל גשם פטריות: תכונות שימושיות, מתכונים, לשימוש ברפואה המסורתית

פטריית מעיל הגשם נקראת אחרת: תפוחי אדמה ארנבת, פטריית טבק, טבלינקה ארורה. זה שונה בכך שהוא יכול לספוג רעלים שנמצאים בסביבה. יכולת זו גדולה פי כמה מזו של מקרומיציטים אחרים. לכן, לא כולם יודעים אם מעיל גשם אכיל או לא.

גוף מעיל הגשם בצורת אגס או עגול, הרגל שקרית. הפטרייה שייכת למשפחת שמפיניון. עורו צמח בחוזקה לחלק העליון, ויוצר גוון או בשר פנימי. כאשר הפטרייה מבשילה נוצרים חללים בעיסה. הם דומים לחדרים, בהם מסת אבקה נבגית. המעטפת החיצונית נקראת פרידיום. כשהוא מתפוצץ יוצאת אבקה נושאת נבגים.

תוכן המאמר

מדוע מעיל גשם שימושי?

זו אחת הפטריות הטעימות ביותר - כך אומרים באיטליה. התכונות הרפואיות של פטריית מעילי הגשם עדיפות על מינים רבים אחרים. אפילו בפטריית פורצ'יני יש פחות חלבון מאשר מעיל גשם. אתה יכול לבשל אותם בתנור; הם טעימים ומטוגנים. ספרינקלרים מיובשים מבוקשים לא פחות - הם מכינים מרק ריחני.

הם מסירים מלחי מתכות כבדות, רדיונוקלידים מהגוף.

מעיל גשם פטריות: תכונות שימושיות, מתכונים, לשימוש ברפואה המסורתית

בעבר, הוא גדל במיוחד ושימש כמטהר טבעי. לפטריית מאכל זו תכונות חיטוי והמוסטטיות, ולכן היא מוחלת על שחיקה וחתכים אם אין פצע עמוק. מסוכן מאוד לאסוף מעילי גשם שצומחים ליד מפעלי תעשייה, כבישים מהירים ואזורים מזוהמים אחרים. אם הם סופגים רדיונוקלידים, אז אתה לא יכול לאכול אותם - הם יכולים לפגוע בבריאות, ותכונות הריפוי יצטמצמו לאפס.


אבל יש גם מעילי גשם שקריים - מעיל גשם שווא יבלות. יש לו חלק פנימי צפוף למדי ומעטפת צהבהבה-אפרפרת. לפטריות פופבולס מלאכותיות, בלתי אכילות, יש ריח בולט של תפוחי אדמה גולמיים.

מעיל גשם מטוגן

כמה טעים לבשל מעיל גשם פטריות? שוטפים את הפטריות במים קרים, מסירים את כל הפסולת ומייבשים. מקלפים את העור הדק, חותכים את הפטריות לשניים או לחתיכות קטנות יותר. אך העובי שלהם לא צריך להיות פחות מסנטימטר אחד. מתבלים במלח ופלפל.

טובלים את הפטריות בפירורי לחם ומטגנים בחמאה, ומחממים את התבנית. מכינים מעיל גשם מהר מאוד. פוסטומערבבים אותו בעוצמה כדי שלא יישרף. ניתן להגיש עם כל תוספת, רטבים.

מרק גשם

מעיל גשם פטריות: תכונות שימושיות, מתכונים, לשימוש ברפואה המסורתית

מרק זה טעים ומשביע. שים תפוחי אדמה לרתיחה, ובשלב זה שוטפים וקולפים את הפטריות, חותכים אותם. מטגנים אותם במחבת עם בצל קצוץ דק. מכינים את מאפה השוקו: מערבבים קמח וביצים, מוסיפים חמאה, מעט מלח ומוסיפים מים חמים. מערבבים היטב את כל החומרים כדי להפוך את התערובת לחלקה.

הוסיפו כופתאות קטנות למים רותחים לתפוחי האדמה, והכינו אותם עם שתי כפות. כמה דקות לפני הבישול הוסיפו למרק פטריות ובצל. הוסף עשבי תיבול קצוצים לטעם.

פטריות עם שמנת חמוצה

פטריות עם תפוחי אדמה הן קלאסיקה. להכנת מנה כה פשוטה, אך טעימה מאוד, עדיף לאסוף כדורי נפיחה צעירים, שגזרתם נראית כמו גבינת קוטג '.

מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות ומרתיחים במים מומלחים. כשמכינים, מרוקנים את המים. שוטפים את הפטריות, מסירים את הפסולת. מטגנים אותם בשמן צמחי במשך 20 דקות. קולים את הבצלים במחבת נפרדת עד שהם חומים זהובים. אז אתה יכול להוסיף אותו למעילי הגשם שלך ולהשאיר אותו באש עוד קצת.

הוסף שמנת חמוצה ועשבי תיבול כמה דקות לפני הבישול. שופכים את התערובת על תפוחי האדמה ומגישים כשהמנה חמה.

אופים בתנור

אוכל מבושל בתנור הוא בריא מאוד מכיוון שהוא אינו מכיל מזיק כולסטרול. מתכונים אלה להכנת פטריית מעילי גשם ריחנית הם פשוטים ופשוטים, ואינם דורשים זמן ומאמץ רב.

יש להמעיל מעילי גשם במיונז ותבלינים למשך שעה. מקפלים אותם בצורה נאה לשרוול וקושרים בשני הקצוות. אופים עד שהם רכים מבלי לפתוח את התנור - זה ייקח בערך 20 דקות. ניתן לבשל קישוט באותו שרוול. הרתיח אורז, כוסמת או תפוחי אדמה והשתמש בהם כ כרית לפטריות.


תוכל להתנסות במרכיבים על ידי יצירת מתכונים משלך.

כיצד משתמשים בו ברפואה המסורתית?

תכונות הריפוי של מעילי הגשם ידועות רבות. לכן, הם משמשים ברפואה המסורתית.

עירויים ומרתחים יעילים למחלות הבאות:

  • לטרשת נפוצה;
  • למחלות במערכת העיכול;
  • לגידולים שפירים;
  • למחלות עור.

אם אתה מודאג מכאבי בטן, מחלות כבד, ממחלת כליות, הכין עירוי. הכן מעילי גשם בשלים, מלא אותם בחצי בקבוק חצי ליטר ומלא בוודקה. להתעקש 40 יום ואז לשתות כף אחת בלילה.

עירוי כזה יעיל נגד טרשת נפוצה. שלבו 10 גרם פטריות פורצ'יני, מעילי גשם וקמלינה. ממלאים בקהורס (750 מ"ג) ומשאירים למשך שבועהאם. יש צורך ליטול כף 4 פעמים ביום.


למרות התכונות המועילות של פטריות, אסור לאכול אותן על ידי נשים בהריון, אמהות מניקות ואנשים עם אי ספיקת כליות.

השתמש במעיל הגשם בצורה נכונה ובזהירות, אז זה יועיל לך!

פוסט קודם שימוש בקונפי הופ לבריאות השיער
ההודעה הבאה פפיון: עשה זאת בעצמך