מרק אפונה מנחם ומפנק קל להכנה, עשיר ובריא - מרק טעים שכולם אוהבים | המטבח של אלינה

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות

אם אין לך זמן וכוח להכין את המנה הראשונה, אז מתכונים למרק עם נקניקים יבואו להצלה. הם מכילים מרכיבים סבירים למדי שנמצאים כמעט תמיד במקרר. ישנן מספר אפשרויות שונות, עליהן נדבר בהמשך.

תוכן המאמר

איך מכינים מרק נקניקים פשוט?

נתחיל במתכון הפשוט והמשתלם ביותר שאפילו טבח מתחיל יכול להתמודד איתו. זו מנה ראשונה אהובה על ילדים ומבוגרים רבים.

למתכון זה, עליך להכין את המוצרים הבאים : 6 תפוחי אדמה, גזר, בצל, 5 נקניקיות, 3 כפות. כפות פסטה ומרק.

הוראות שלב אחר שלב :

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות
  1. שוטפים את תפוחי האדמה הקלופים וחותכים אותם לקוביות. שים אותם במרק רותח או במים רגילים ומבשלים על אש בינונית;
  2. שלח לשם גזר קלוף וחתוך, והוסף מלח לפי הטעם;
  3. כשהירקות כמעט מוכנים, מוסיפים את הפסטה, מערבבים וממשיכים בבישול;
  4. מטגנים בשמן חם את הנקניקיות חתוכות לטבעות משני הצדדים. לאחר מכן, שלחו אותם לתבנית, וכאשר הנוזל רותח, כבו את האש. נשאר רק להוסיף את התבלינים האהובים עליכם ולהשאיר הכל למשך 10 דקות. להתעקש.

איך מכינים מרק פשוט עם שעועית ונקניקיות אפויות?

בזכות השעועית המנה מתגלה כעשירה ומשביעה יותר. נקניקיות אפויות נותנות טעם מדהים לאוכל. זה גם מהיר וקל להכנה.

למתכון זה למרק נקניקים, הכינו את רשימת המוצרים הבאה : 3 נקניקים, 0.5 כפות. שעועית אדומה, 2 בצלים ותפוחי אדמה, עשבי תיבול, שמן, מלח ופלפל.

הוראות שלב אחר שלב :

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות
  1. כדאי להתחיל עם השעועית, שצריך לכבס, למלא במים קרים ולהשאיר למשך 6 שעות לפחות, ורצוי בן לילה. לאחר מכן, יש לנקז את הנוזל. שוטפים את הקטניות שוב ומרתיחים כחצי שעה. מוסיפים מלח בסוף הבישול;
  2. קח סיר, שפוך פנימה ליטר מים וטובל לתוכו את השעועית המבושלת. הניחו את קוביות תפוחי האדמה על השעועית ובשלו עד לחצי בישול;
  3. מקלפים את הבצל, קוצצים אותו לקוביות ומטגנים בשמן חם. שלחלתוך מיכל ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים;
  4. שלב בנפרד כמה כפות שמן עם קורט פלפל חריף;
  5. מקלפים את הנקניקיות וקורצים חתכים רדודים לכל אורך. משמנים אותם בחמאה מבושלת ומניחים בתבנית אפייה, אותה יש לכסות בנייר כסף לפני כן. אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 5 דקות;
  6. יוצקים את האוכל לקערות ומוסיפים נקניקיות אפויות לכל אחת מהן. ניתן גם לפזר עשבי תיבול קצוצים.

מרק גבינה עם מתכון נקניקים

מנות ראשונות עם גבינה פופולריות מאוד והכל בגלל טעמן הקרמי והעדין מאוד. אנו מציעים להכין מרק קרמי שימשוך רבים.

למתכון זה למרק גבינה עם נקניק, כדאי לקחת את המוצרים הבאים : 1.5 ליטר מים, 3 תפוחי אדמה, 3 גבינה מעובדת, גזר, 325 גרם נקניקים, דפנה, 1 כפית . כף פפריקה, פלפל אדום, תבלינים ופטרוזיליה.

הוראות שלב אחר שלב :

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות
  1. מקלפים את הגזר, קוצצים ומטגנים בשמן עד לריכוך;
  2. יוצקים מים לסיר, מוסיפים דפנה ועולים באש. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות, מכניסים אותם למים רותחים ומבשלים 5 דקות;
  3. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות או מגרדים. מניחים אותו בסיר ומערבבים עד שהוא נמס;
  4. הוסף את הגזר למרק ושולף את הדפנה. מרתיחים מעט ואז מכבים את האש ומשתמשים בבלנדר לטחינת התוכן עד לקבלת עקביות הומוגנית. מוסיפים את התבלינים ומערבבים שוב. החזירו את הסיר לאש והרתיחו הכל שוב;
  5. כעת חותכים את הנקניקיות לעיגולים ומטגנים בשמן, ואז מכניסים אותם לסיר. מכסים במכסה ונותנים לו להתבשל לזמן מה. מגישים עם קרוטונים.

מתכון למרק נקניקים

גרסה נוספת למנה טעימה ומשביעה שיש בה מספר עצום של אוהדים. למרק זה יש גם טעם וארומה מעושנים מקוריים. אנו בטוחים שאפילו גורמה נבונים יאהבו את המנה הזו.

להכנת מרק נקניקים הכינו את סט המוצרים הבא : 3 תפוחי אדמה, בצל וגזר, 425 גרם כל אפונה, צלעות חזיר מעושנות וחזה מעושן, 315 גרם מעושנים נקניקים ובשר, 100 גרם קטשופ, 45 גרם שמן צמחי, צרור עשבי תיבול, מלח ופלפל לפי הטעם.

הוראות שלב אחר שלב :

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות
  1. חותכים את הבשר לחתיכות, ממלאים אותו במים ושמים באש. שימו שם את הבצל והגזר הקלופים, ועוד 3 עלי דפנה ומלח בשיעור שנדרש כפית אחת ל -3 ליטר. מרתיחים את המרק מתחת למכסה מכוסה;
  2. שטפו היטב את האפונה מספר פעמים עד שהנוזל צלול. מלא אותו במים והניח אותו על אש קטנה להתבשלות, וזכור לערבב מדי פעם;
  3. עינייםחותכים את הבצל המגולף לקוביות, הגזר לטבעות בעובי של כ- 2.5 מ"מ. קולפים את תפוחי האדמה, וגם חותכים לקוביות, כ -3X3 ס"מ. שופכים אותם במים כדי לא להחשיך;
  4. נקניקיות, חזה וצלעות חתוכות לחתיכות בינוניות;
  5. בעוד שעה הבשר ירתח באופן פעיל ואתה צריך להסיר את הקצף שנוצר. זרוק את הבצל, הגזר, ועלה הדפנה. שים תפוחי אדמה בסיר, מנמיך את האש ומבשל, מכוסה;
  6. יוצקים שמן למחבת ומניחים על הכיריים. מטגנים עליו מעט את הבצל עד לשקיפות. לאחר מכן, הוסף שם גזר ומלח לפי הטעם. מבשלים עד להזהבה;
  7. בשלב זה, כבר צריך לבשל את האפונה, כפי שמעידה הקליפה המתקלפת בקלות. להפריד 1/3 מהסך, ולהכות את השאר בבלנדר, להוסיף 125 גרם מרק;
  8. מוציאים את הבשר מהמרק ומוסיפים את מחית האפונה. שלח את האפונה השלמה שנותרה ומערבב. מעבירים את צליית הבשרים המעושנים לסיר ומערבבים. הגיע הזמן לשפוך את הקטשופ, ואז לערבב הכל היטב;
  9. הפחיתו את האש, קצצו את עשבי התיבול ושלחו אותם למרכיבים אחרים. מכסים את הסיר במכסה ומניחים לשבת במשך 25 דקות. לאחר שהזמן חלף, כבה את האש והשאיר את מרק האפונה להחדיר לעוד 10 דקות. מערבבים ומגישים לפני ההגשה.

מתכון למרק עגבניות איטלקי עם נקניקיות

באיטליה מנה ראשונה שכזו פופולרית מאוד. בניגוד למרקים הרגילים שלנו, הוא משתמש בעגבניות. מומלץ לבשל מרק רגליים עוף מראש. ליופי, עדיף להשתמש בפסטה בצורת כוכבים או אותיות.

למנה זו עליכם להכין את המוצרים הבאים : 1.5 ליטר מרק, 7 נקניקיות, זוג בצל, 3 שיני שום, פחית עגבניות במיץ ושעועית משומרת לבנה, ו יותר בזיליקום, 75 גרם גבינה, 55 גרם פסטה ו -3 כפות. כפות שמן זית.

הוראות שלב אחר שלב :

פשוט וטעים: ללמוד לבשל מרק טעים עם נקניקיות
  1. קח סיר עם תחתית כבדה וטיגן בתוכו את קוביות הבצל ונקניקיות. כשהבצל הופך לשקוף, מוסיפים שום קצוץ דק ומטגנים כמה דקות;
  2. פתח צנצנת עגבניות, שפוך לכלי והסר את הקליפה, והניח אותן בסיר עם ירקות. מבשלים מספר דקות ואז יוצקים את המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה למשך 35 דקות;
  3. כל שנותר הוא להוסיף בזיליקום קצוץ, שעועית ואטריות. בישול פסטה לא לוקח הרבה זמן. מגישים את המרק עם עשבי תיבול קצוצים וגבינה מגוררת.

כל המנות הראשונות ששקלנו במאמר זה מתגלות כטעימות מאוד וכל אחת מהן תמצא את המאוורר שלה. הכינו מרקים לאהוביכם ושמחו אותם במתכונים מקוריים.

פרק 61- ספגטי אדום של פעם

פוסט קודם איך להתמודד עם בחילות במהלך ההריון
ההודעה הבאה מחלות לב בילודים