מתכון לקובה בורגול עם מלית בשר או עוף אפויה מהירה טעימה,בריאה בקלי קלות הערוץ הרשמי

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה

דלעת ממולאת שנאפתה בתנור היא מנה פשוטה, אך יעילה מאוד. ניתן להכין אותו לארוחת ערב משפחתית או לשולחן חגיגי. הוא מאוד בריא ומזין, וגם אפוי במילוי הוא טעים מאוד.

ישנם הרבה מאוד מתכונים למילוי שלה. אחד הפופולריים ביותר הוא דלעת ממולאת בבשר. את זה ומתכונים אחרים לדלעת עם בשר טחון, שנאפים בתנור, תוכלו ללמוד ממאמר זה.

תוכן המאמר

הכנת הירק

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה

ירק זה מהווה בסיס טוב למגוון רחב של מנות. מספר רב של רכיבים שימושיים הכלולים בפרי זה הופכים אותו ללא תחליף על שולחננו. הוא מאודה ומבושל. מכינים ממנו דגנים טעימים ואפילו קינוחים. אבל המנה הטעימה, הבריאה והיפה ביותר היא דלעת אפויה בתנור.

אתה יכול לקחת מגוון רחב של מוצרים כמילוי. מדובר בבשר וירקות, דגני בוקר ופירות יבשים, גבינה, פטריות ועוד ועוד. כדי להפוך את המנה לעסיסית, המילוי בטעם נדיב עם רוטב או שמנת חמוצה.

כמה מילויים מוסיפים חמאה.

על מנת לבשל דלעת בתנור , הכין את הירק באופן הבא:

  • שטוף היטב;
  • הסר גרעינים וזרעים;
  • ניתן להשאיר את העור הרך על הפירות הצעירים. אם העור התקשה, עליך להסיר אותו;
  • פירות גדולים ניתן לחתוך לחתיכות ולחתוך לבשר טחון.

דלעת עם בשר ממולא ובושל בתנור

ירק ממולא בבשר, מאכל שיאהב אפילו את מי שהיה יריב נלהב לפרי הכתום הזה. מנה טעימה ובריאה להפליא תעטר כל שולחן חגיגי.

ישנם מתכונים רבים לבישול ירקות עם בשר. חלקם הם:

עם בשר ותפוחי אדמה

רכיבים:

  • פרי אחד;
  • חצי ק"ג חזיר;
  • חצי ק"ג תפוחי אדמה קלופים;
  • 2 חצילים;
  • 2 בצלים גדולים;
  • 2-3 שיני שום;
  • מלח, פלפל שחור, zeשמיר עצלות או פטרוזיליה, בזיליקום לפי הטעם;
  • שמן צמחי לטיגון בשר.

איך לבשל:

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה

אתה צריך לחתוך את החלק העליון עם זנב כדי שתקבל מכסה, הסר את הזרעים. אין צורך להסיר את הבשר שעל דפנות הפרי. תקבל סיר עם מכסה. נכניס את המילוי לתוכה.

למילוי, חותכים את הבשר השטוף לחתיכות קטנות ומטגנים במחבת 10-12 דקות.

הוסף מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם לבשר והשאיר אותו על הכיריים החמות למשך 10 דקות. ואז מוציאים את הבשר מהתבנית. קוצצים את הבצל דק.

ומבשלים במיץ שנשאר מהבשר. חותכים את תפוחי האדמה והחצילים לקוביות אחידות. אנו משלבים את כל מרכיבי המילוי: בשר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, שום, עשבי תיבול. ממלאים את סיר הדלעת במילוי. השתמש בשיפודים כדי לאבטח את הכיסוי.

הכנסנו את הירק לתנור. הטמפרטורה צריכה להיות 200 מעלות. זמן הבישול הוא כשעה. לפרי המוגמר יש קירות רכים. העבירו אותו בזהירות לפלטת חג גדולה והגישו. האורחים יופתעו מהיופי והארומה!

עם בשר טחון

למנה זו שתי דרכי הגשה: ניתן לבשל אותה בסיר דלעת, כמתואר לעיל, או כקדרה.

רכיבים:

  • דלעת אחת;
  • בשר בקר טחון;
  • בצל;
  • רסק עגבניות;
  • שום;
  • מלח;
  • פלפל;
  • שמן צמחי;
  • גבינה. ​​

הכנה:

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה

שוטפים פרי קטן ומכינים סיר עם מכסה ממנו. אם הפרי גדול, חתכו את בשרו לפרוסות דקות 3 על 3 סנטימטרים. הכן בשר טחון. קוצצים דק את הבצל, מקפיצים בשמן צמחי, מוסיפים לבשר. מוסיפים שם כף רסק עגבניות, שום קצוץ, מלח ופלפל. מערבבים הכל.

ממלאים סיר דלעת בבשר טחון. או עשו דרך אחרת: שימו חצי מהדלעת הקצוצה בתבנית אפייה או בתבנית אפייה, הניחו את הבשר הטחון מעל, מכסים בחצי השני של הדלעת.

הכניסו לתנור שחומם מראש. אופים עד חצי בישול ואז מפזרים גבינה מגורדת ואופים עוד.

זו מנה מאוד פשוטה, בריאה וטעימה להפליא שניתן להכין לארוחת ערב משפחתית.

דלעת ממולאת בתנור: מתכונים מקוריים

דלעת ממולאת שנאפתה בתנור ניתנת לבישול לא רק עם בשר. ישנם מתכונים רבים לכל טעם - מהמקור לפשוט ביותר. נסה לבשל אותו בדרכים הבאות:

ממולא באורז וצימוקים

רכיבים:

  • דלעת אחת;
  • כוס אחת של גרגירי אורז;
  • כוס שמנת חמוצה אחת;
  • כוס צימוקים אחת;
  • 100 גרם חמאה;
  • 5 ביצים;
  • מלח וסוכר על ידיטעם.

הכנה:

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה

מוציאים את העיסה מהפרי ומבשלים עד שהם חצי מבושלים.

מערבבים עיסה ואורז מבושל. מוסיפים צימוקים מוכנים, שמנת חמוצה, חמאה. מערבבים היטב.

הוסף בנפרד חלבונים וחלמונים, מלח וסוכר לפי הטעם.

ממלאים סיר דלעת במילוי, סוגרים במכסה חתוך. אופים בתנור ומגישים צונן.

אם אין לך פרי קטן, אלא רק גדול, אז מאותם מוצרים אתה יכול להכין מנה כזו תבשיל אורז. כל שעליך לעשות הוא לשים את המילוי שהוכן בצורה לעיל בצורה ואופים עד להזהבה.

ניתן להגיש ריבת פירות או פירות יער עם המנה.

עם גבינה

רכיבים:

  • דלעת אחת;
  • 500 גרם גבינה;
  • כוס שמנת אחת;
  • 50 גרם חמאה;
  • סוכר, מלח, אגוז מוסקט לפי הטעם.

הכנה:

ממלאים את הדלעת המוכנה במילוי עשוי גבינה מגורדת, שמנת, חמאה, תבלינים. מכסים את החלקים החתוכים ממנו במכסה ומבשלים בתנור בחום של 180-200 מעלות כשעה. מגישים מקורר מעט. אתה צריך לאכול על ידי גרוף את עיסת הפרי יחד עם מילוי הגבינה. ​​

טיפים לבישול:

דלעת ממולאת אפויה בתנור: מהירה, טעימה, בריאה
  1. למלית בחר ירק קטן, יציב ובשל. פירות גדולים יצטרכו לחתוך לחתיכות. המנה שלהם פחות יפה;
  2. זנים בצבע כתום, הבשלה מוקדמת או בינונית עובדים היטב לאפייה;
  3. נכונות המנה נבדקת בעזרת מקל עץ או קיסם;
  4. להוציא את התבשיל מהתנור אתה צריך להיות זהיר מאוד. אתה יכול לשרוף את עצמך במיץ חם;
  5. יש להגיש את הדלעת האפויה מקוררת מעט.

אלה רק כמה מתכונים למנות טעימות ובריאות מאוד מהיופי הכתום.

נסה אותם ותהפוך לחובבים אמיתיים של הירק הנפלא הזה. בתיאבון!

דלעת ערמונים ממולאת באורז מלא מלא בהפתעות

פוסט קודם שטף אצל ילד: מה לעשות ולאן לפנות לעזרה?
ההודעה הבאה כיצד להסיר אנטיביוטיקה מגוף האדם