יוצאים ל- פיקניק בחצר - סרטון מצחיק ומשעשע ל- ילדים | סרטונים לילדים | סרטים לילדים

מה לבשל אם אתם יוצאים לפיקניק

פיקניק בטבע הוא מנוחה נעימה, שכל אחד מאיתנו לא מהסס לקשר עם פינוק טעים. את מה שנכלל בתפריט, כל עקרת בית מחליטה בעצמה - זה יכול להיות שניים או שלושה מתכונים או סעודה, העיקר שאתה ואהוביך לא תישאר רעבים!

תוכן המאמר

היערכות לחופשה

מה לבשל אם אתם יוצאים לפיקניק

כשאתה מחליט מה לבשל לפיקניק בטבע, בחר מנות עם טעם עשיר ובלתי נשכח, השתמש במרינדות, תבלינים, הרבה עשבי תיבול טריים. המנה העיקרית היא בדרך כלל קבב או לפחות תפוח אדמה אפוי, ואם אתם לא מבשלים בשר על אש גלויה, הביאו איתכם מנות בשר קר לכריכים.

אל תפחד לקחת איתך יותר מדי לחם - הניסיון מראה שמוצר זה נגמר מהר ממה שציפית. הצטיידו גם במשקאות, כלי פלסטיק ומפיות.

התפריט לפיקניקים בטבע צריך לקחת בחשבון שתצטרך לטפל בעצמך, להחזיק את הכלים בידיים שלך, על הברכיים, על מעמדי קרטון. לכן, מרקים אינם נכללים בה בתחילה, למעט אולי מרק עוף חם מתרמוס, שמתחמם בצורה מושלמת בעונה הקרירה.

מרק עוף בתרמוס

רכיבים לליטר אחד:

  • חזה עוף (חצי);
  • כנף עוף - 1 יח ';
  • רגל עוף - 1 יח ';
  • בצל - 1 יח ';
  • גזר - ½ יח '.
  • שורש פטרוזיליה - חתיכה בגודל של אצבע;
  • פטרוזיליה ושמיר;
  • אפונה מתוקה - 2 יח '.;
  • מלח - כפית רמה אחת;
  • קורט אבקת כורכום מפלפל שחור.

הכנה:

  • שוטפים את נתחי העוף, שורפים את הרגל מעל האש, מסירים את העור הקשה, גוזמים את הטפרים;
  • יוצקים מים קרים מעל 1.2 ליטר, שמים על אש בינונית;
  • מקלפים גזר ופטרוזיליה, מעבירים את השורשים במטחנת בשר או שלוש על פומפיה דקה;
  • למרק, שממנו החלפנו אחרי הרתיחה,זורקים פנימה את השורשים ובצל שלם מקולף, מורידים את האש למינימום;
  • לאחר 10 דקות מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, מלח ותבלינים, מכסים במכסה, מסירים מהאש;
  • שופכים את המרק המוגמר לתרמוס צרוב במים רותחים, שם הוא יזלף בצורה מושלמת בניחוחות חריפים.

מתכוני חטיפי פיקניק בחוץ

הדבר הטוב בחטיף הוא שניתן לבשל אותו מעט לכל מנה - מנה זו נועדה להגביר את התיאבון לפני המנה העיקרית. אתה בהחלט צריך לקחת איתך חטיפים אם אתה מתכנן לבשל על גריל או על מדורה, כי בזמן שהקבב שלך מוכן, תרגיש לא פעם את הרצון שיהיה לך מה לאכול. אנו מזמינים אתכם לנסות מתכונים קולינריים לחטיף חריף, פיקנטי ולבבי.

כריכי שום וגבינה חריפים

רכיבים למנה:

  • לחם חיטה ושיפון - 50 גרם כל אחד;
  • חמאה - 40 גרם;
  • גבינה קשה - 50 גרם;
  • חסה או תרד, בזיליקום, קטשופ, שן שום.

הכנה:

  • פורסים את הלחם על פני הכיכר, ואז חותכים כל חלק באלכסון;
  • יבש בטוסטר או בתנור, אתה יכול במחבת ללא שמן, אבל רק בקלילות, לא להכין קרקרים;
  • משפשפים כל חתיכה עם שום בצד אחד, מברישים חמאה וקטשופ;
  • מגררים גבינה על פומפיה גסה או מכינים פרוסות עם קולפן ירקות ומניחים על לחם;
  • למעלה עם כמות נדיבה של בזיליקום טרי, מכסים בפיסת חסה;
  • עטוף כל כריך בניילון כדי לשמור על צורתו ורעננותו.

הרינג פיקנטי עם גבינה מומסת

רכיבים:

  • הרינג שומן מלוח חריף - 1 יח ';
  • גבינה מעובדת קשה - 3 יח ';
  • קאהורים למרינדה - כוס אחת;
  • עגבניות - 2 יח ';
  • לחם, כוסברה טרייה.

הכנה:

  • לנקות את הרינג , לחתוך ללא עור, לחתוך לחתיכות בגודל של קופסת גפרורים;
  • שופכים יין לקערה עמוקה ולא מתכתית, מכניסים את החלקים, מכסים בנייר כסף או מכסה, מכניסים למקרר למשך הלילה;
  • למחרת אנו מסננים את החלקים הכבושים מהיין;
  • חותכים את הגבינה המעובדת לרוחב ושוב לאורכה לקבלת 4 פרוסות רחבות שטוחות;
  • חותכים את העגבניות לעיגולים, משליכים את הנוזל עם הזרעים;
  • שים גבינה, הרינג, כוסברה, עיגול עגבנייה על ריבועי הלחם;
  • מהדקים אותו עם קיסם, מניחים אותו על צלחת ועמ 'מהודק היטב עם ניילון נצמד.

דוחן דבש וחטיף עוף מעושן

רכיבים:

  • דוחן - 100 גרם;
  • רגל עוף מעושנת - 1 יח ';
  • חמוצים חזקים - 2 יח '.
  • שמן צמחי - 3 כפות. l.;
  • עשבי תיבול טריים, אבקת צ'ילי, מלח ושום.

הכנה:

  • יש לשטוף דוחן 5 פעמים במים זורמים;
  • יוצקים מים רותחים מעל ומרתיחים עד חצי בישול, כאשר התבואה טרם נפתחה;
  • מרוקנים את המים, מוסיפים חצי כוס מים או חלב, מכסים במכסה, מתאדים על האש הקטנה ביותר למשך 10 דקות, ואז בלי אש באותה כמות, מקציפים בעזרת מרית לעיסה רכה;
  • חותכים את בשר העוף המעושן מהרגל לקוביות, מקלפים את המלפפונים הכבושים וגם חותכים אותם;
  • מתבלים את דייסת הדוחן המקוררת בחמאה, בשר במלפפונים, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ותבלינים;
  • לפיקניק אנו לוקחים לחם פריך טרי ומסת כריך זו, ניתן להוסיף מיונז או רוטב קטשופ.

עם מה נכין סלט פיקניק?

סלטים הם מנות נהדרות לפיקניק בטבע, מכיוון שהם קלים להכנה (חתכים, מתבלים), הם טעימים ומשביעים, הם משלימים באופן מושלם כל בשר, בין אם זה קבב שיש, קציצה צלויה או סטייק שומני.

אנו מציעים לך לבחור מתכונים לפי מרכיבים.

אז סלטים יכולים להיות:

  • עוף מעושן, עגבניה, פלפל מתוק עם שמן זית ורוטב חרדל;
  • עשוי גבינה מעושנת, תפוחי אדמה מבושלים וגזר, מלפפון טרי עם רוטב שמנת חמוצה;
  • עם צנון, חזיר, פטריות מוחמצות וביצים קשות עם רוטב של שמן צמחי, חומץ ופלפל שחור;
  • עם חזה עוף מבושל, תפוזים ותרד, מתובל בשמן זית וחרדל דגנים;
  • עשוי מפסטה קטנה, עגבניות, סלמון מלוח קל עם מיץ לימון ורוטב שמן צמחי;
  • מסלק, טונה, פלפלים מתוקים, גזר טרי ועשבי תיבול עם מיץ לימון ומיונז;
  • חזיר, שעועית, תירס משומר, בצל אדום, מתובל בקטשופ ושמן צמחי;
  • עם כרוב סיני, עגבניות שרי, גבינת קוטג 'דלת שומן, כוסברה עם שמנת חמוצה ורוטב מיונז;
  • שרימפס, חסה, עגבניות ועשבי תיבול עם רוטב של שמן צמחי, שומשום ומיץ לימון.

כפי שאתה יכול לראות, אתה יכול ליצור תפריט מגוון לפיקניק בטבע ולעשות בלי ויניגרט משעמם!

יש נקודה חשובה אחת: לסלטים יש זמן עופרת קצר, רק כ -3 שעות, כלומר לבשלהם מאוד לא רצויים למחרת. אם אין לכם מספיק זמן לפני פיקניק, ערבבו את רוב האוכל ואחסנו במקרר, והוסיפו עשבי תיבול ורוטב על פי המתכון לפני הארוחות - זה ישמור על האפקט של הטעם הרענן, והסלט עצמו לא ייגמר מהמיץ.

מתכונים לפיקניק בטבע, נסה לבחור מגוון מוצרים שלא חוזרים על עצמם, ואז הפינוק יביא הנאה מירבית לך ולאהובייך!

How to make gimbap (aka kimbap: 김밥)

פוסט קודם מצב נפשי מדוכא, בלוז וייאוש - איך להתמודד עם הבעיה לבד?
ההודעה הבאה מראה העור כאינדיקטור לבריאות